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電動爆米花機|爆米花機|香來爾

武漢香來爾食品機械有限公司
  • 經營模式:生產加工
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    氣流膨化機,武漢仿手工蛋卷機,武漢全自動炒米機

    商用球形爆米花機的特點:攪拌葉是采用耐高溫塑料王攪拌葉;提供穩定的攪伴速度讓產品品質穩定,適用于加工爆米花,例如花生糖、豆餡等。融合了油壓機種的優點,免除拆卸攪拌器及搬動鍋子的不便,自動清洗只需簡單操作即可完成取料動作,尤其適合整廠的生產線設備所使用,減少人力操作,提高工作效率。


    原產于中美洲的玉米自16世紀傳入中國,據記載明朝鄭和下西洋帶回了這種高產農作物。在原產地美洲以外,中國是玉米種植為普及的地區。玉米也是全世界總產量高的糧食作物。民間習俗中,在農歷二月初二即傳統“龍抬頭”這一天,人們都要吃爆玉米花。根據北方民間的神話故事,“金豆開花”的爆米花用以解救龍王為人間降雨。每逢農歷二月初二,是天上主管云雨的龍王抬頭的日子。


    熱奶油爆米花配方及比例(按四人份材料)優質植物油(例如葵花油)3—4湯匙;玉米四湯匙,奶油1—2湯匙;鹽1湯匙操作:1、在爆米花機里將油加熱;2、倒入玉米,平鋪分散在鍋底,讓玉米一粒粒單獨分開;3、蓋上鍋蓋,每隔10—15秒用力來回搖晃鍋子;4、當玉米開始爆開時,每隔5秒搖晃鍋,這一點很重要,不然下面的玉米粒會燒焦,其他的不會完全爆開。等到只聽見零星的爆裂聲時,將鍋子從爐子移開或降溫熄火。將米花倒在容器中。然后將奶油放入尚有余溫的鍋里,等奶油一融化,就澆上爆米花。再在爆米花上撒鹽,然后趁熱享用。注意:剛開始別放太多鹽,寧可補加鹽。

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